Cocina y Gastronomía

El mundo de la Gastronomía cada día tiene innovaciones, cualquiera que sea el área, las herramientas y técnicas utilizadas se actualizan con el paso del tiempo, es por esta razón que los cursos y carreras dictadas por el Sena sofia de Cocina y Gastronomía, buscan brindar todas las nociones necesaria para desenvolverse adecuadamente en esta área. Este portal web suministra la información de éstos programas educativos dictados por el Servicio Nacional de Aprendizaje, conoce: objetivos, características, temas a desarrollar, registro sena sofia y muchas cosas más. 

Las oportunidades de empleos al realizar estos tipos de estudios  de Gastronomía suelen ampliarse; ya que en Colombia los establecimientos de comidas se encuentran en cualquier lugar. Es importante resaltar que estos cursos o carreras, se dictan bajo las normas y leyes vigentes de manufactura. 

Estos programas pueden ser virtuales (que se desarrollan mediante el Internet con un computador) o presenciales (que se debe asistir a la institución para desarrollar el plan de estudio); también pueden ser cursos de poca duración o carreras técnicas que llevan desde seis a veinticuatro meses. 

Cualquier persona que ingrese a estos programas de gastronomía, al concluir obtendrán certificados sena. Son muchas las áreas en las que se pueden incursionar, por ejemplo: confitería, panadería, pastelería, gastronomía y otros. 

Cursos o Carreras Técnicas de Gastronomía dictadas por el SENA: 

A continuación, se hace mención de las carreras y/o cursos dictados por el Servicio Nacional de Aprendizaje; con más relevancia y demanda en la actualidad: 

Otros Cursos del Sena: