Curso de Pastelería SENA

Curso de Pastelería en el SENA

Conoce más acerca del Curso 

No existe una celebración en la cual no se comparta un pastel. Compite el protagonismo con la novia en las bodas; e igualmente con el cumpleañero en todo agasajo. De sabores variados y artísticas decoraciones; en la actualidad sorprende la variedad de motivos que pueden lograrse con el uso de las técnicas de pastelería moderna. Con los recursos actuales ya no hay límites para la imaginación y creatividad; todo diseño es posible. Estudia Curso de Pastelería SENA!!

Preparación de herramientas

El SENA en su preocupación de otorgar a las personas herramientas para el emprendimiento y desarrollo laboral. Trae para ti el Programa de Formación Pastelería, con una duración de 60 horas, en horario diurno de 8:00 am. a 11:59 am. los días lunes de cada semana hasta la fecha acordada.

Contenido del Curso de Pastelería SENA

Con el programa se quiere lograr que el participante aprenda los procesos de higienización necesarios para el procesamiento de la materia prima, material y alimentos utilizados en la pastelería. Para que luego aplique la normativa reglamentaria al realizar las actividades de preparación. Controlando de manera efectiva según estándares, todos los procesos. 

Para optar a la formación es necesario que el aspirante, cumpla con toda la documentación requerida para el proceso de selección. Sometiéndose a los parámetros establecidos por el ente para el mismo. Entre los documentos a presentar está una referencia personal emitida por la comunidad

¿Objetivos el Curso de Pastelería SENA?

Este programa de estudios establece una serie de objetivos, entre los cuales se encuentra: la pastelería, preparación y decoración de dulces, tortas, bizcochos y demás postres de ésta clase. Por ese motivo, esta oferta busca adiestrar a los individuos en pasteleros que puedan utilizar técnicas prácticas del gremio. De esta manera, se extenderá la competencia que impone esta actividad culinaria realizando productos independientes de calidad.

Contenido Curso de Pastelería SENA

  • Conceptos de la repostería.
  • Técnicas de la repostería.
  • Salsas base de la pastelería.
  • Recetas estándar y aplicación de métodos para la conservación de postres.

¿Qué requisitos se necesitan para entrar al Curso de Pastelería SENA?

  • Tener disponibilidad de tiempo.
  • Contar con las herramientas digitales con acceso a internet.
  • Pasar la prueba técnica de admisión indicada.
  • Llenar el proceso de inscripción mediante el sitio web del SENA

¿Cómo acceder a este programa de estudios?

Para esta formación se requiere una atención, esfuerzo y compromiso por parte del aprendiz. Por ese motivo, el mismo debe estar preparado con todos los datos y la obtención de los implementos para seguir las indicaciones. Además, la herramienta más utilizada que sirve como un apoyo para esto es la página web oficial del SENA Sofia Plus