Curso de Pastelería SENA

Curso de Pastelería en el SENA

Conoce más acerca del Curso 

No existe una celebración en la cual no se comparta un pastel. Compite el protagonismo con la novia en las bodas; e igualmente con el cumpleañero en todo agasajo. De sabores variados y artísticas decoraciones; en la actualidad sorprende la variedad de motivos que pueden lograrse con el uso de las técnicas de pastelería moderna. Con los recursos actuales ya no hay límites para la imaginación y creatividad; todo diseño es posible.

Preparación de herramientas

El SENA en su preocupación de otorgar a las personas herramientas para el emprendimiento y desarrollo laboral. Trae para ti el Programa de Formación Pastelería, con una duración de 60 horas, en horario diurno de 8:00 am. a 11:59 am. los días lunes de cada semana hasta la fecha acordada.

Contenido del Curso de Pastelería SENA

Con el programa se quiere lograr que el participante aprenda los procesos de higienización necesarios para el procesamiento de la materia prima, material y alimentos utilizados en la pastelería. Para que luego aplique la normativa reglamentaria al realizar las actividades de preparación. Controlando de manera efectiva según estándares, todos los procesos. 

Para optar a la formación es necesario que el aspirante, cumpla con toda la documentación requerida para el proceso de selección. Sometiéndose a los parámetros establecidos por el ente para el mismo. Entre los documentos a presentar está una referencia personal emitida por la comunidad

¿Objetivos el Curso de Pastelería SENA?

Este programa de estudios establece una serie de objetivos, entre los cuales se encuentra: la pastelería, preparación y decoración de dulces, tortas, bizcochos y demás postres de ésta clase. Por ese motivo, esta oferta busca adiestrar a los individuos en pasteleros que puedan utilizar técnicas prácticas del gremio. De esta manera, se extenderá la competencia que impone esta actividad culinaria realizando productos independientes de calidad.

Contenido Curso de Pastelería SENA

  • Conceptos de la repostería.
  • Técnicas de la repostería.
  • Salsas base de la pastelería.
  • Recetas estándar y aplicación de métodos para la conservación de postres.

¿Qué requisitos se necesitan para entrar al Curso de Pastelería SENA?

  • Tener disponibilidad de tiempo.
  • Contar con las herramientas digitales con acceso a internet.
  • Pasar la prueba técnica de admisión indicada.
  • Llenar el proceso de inscripción mediante el sitio web del SENA

¿Cómo acceder a este programa de estudios?

Para esta formación se requiere una atención, esfuerzo y compromiso por parte del aprendiz. Por ese motivo, el mismo debe estar preparado con todos los datos y la obtención de los implementos para seguir las indicaciones. Además, la herramienta más utilizada que sirve como un apoyo para esto es la página web oficial del SENA Sofia Plus

121 comments

  1. Muy interesante y magnífico, el poder contar con ésta institución que brindala oportunidad de aprender y capacitarte en las áreas que te gustan.

  2. Buenas noches
    Interesante el curso de pastelería
    Que posibilidad hay que la oferta del curso se diera en Aguachica Cesar, sería buena demanda en el municipio.
    Atenta a buenas noticias
    Gracias

  3. Qué bueno sería poder perfeccionar las técnicas de pastelería en el Sena, trabajo en la pastelería desde hace tiempo y quiciera aprender aún más.

  4. Buenas noches me gustaría saber si aquí en monteria Córdoba irán a dictar un curso de pastelería quedará al pendiente gracias

  5. Yo pienso q este tipo de cursos deberían de darse en los pueblos donde hay tanto jóvenes necesitando aprender habilidades, ya q en la ciudades pues hay universidades, institutos entre muchas oportunidades mientras q en los municipios si mucho hay uno o dos colegios ejemplo La cumbre Valle

  6. Buenas noche. Mi nombre es Ruth Polania. Vivo en cucuta.y Que bueno poder hacer el curso de Pasteleria.Como me puedo inscribir. Gracias. # 3175281897.

  7. Buenas tardes, quisiera que estos cursos los ofrecieran en Villavicencio, habría mucha demanda para tomarlos. Gracias.

  8. Hola buenas tardes, mi nombre es Kelly Salazar, soy de Florencia Caquetá y estoy interesada en el curso, quedo atenta a cualquier información que me facilite acceder al programa, muchas gracias

  9. buenas noches estoy interesada en el curso de pasteleria quisiera recibir mas informacion gracias por su atencion prestada

  10. Hola buenas tardes quiciera saber si en granada meta dan el curso de reposteria o cual seria el sitio mas cercano para aprender m interesa aprender mas gracias

  11. Amo el arte de la pastelería. Estoy muy interesada y esperando que le corresponda a Bucaramanga la oportunidad de realizar este curso. Estaré pendiente y a la expectativa. Gracias!!!

  12. Buenas tardes. Deseo me explique en que lugar de cali. Dictaran los cursos de pasteleria y reposteria; al igual que los horarios y los requisitos que se necesitan para poder acceder a los mismos. Espero atenta esta informacion.

  13. Buen día .Vivo en cali estoy muy interesada en hacer un curso sobre pastelería ,me gustaria tener la informacion a tiempo cuando salgan los cursos en mi ciudad .
    Gracias .

  14. buenos dias me encuentro em la ciudad de findación estoy interesada en en el curso de repostreria este curso tambiem es dictado aqui

  15. Quiero acceder a toda la informacion de inscripcion y no me sale mucho….en buga o cali hay este curso de pasteleria, a parte de esto como puedo inscribirme, cuales son los links correctos?.
    Agradezco toda la información.

    Gracias.

  16. Buena tarde, quisiera por favor me informen dinde pueso conseguir toda la informacion sobre el curso de pasteleria. Y en que ciudades o municipios lo van a dar. Gracias.

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